雖然春天陰晴不定，我依然決定前往明池，享受一趟樂活假期。往明池途中，雲霧突然襲來，讓人看不清眼前景物；抵達明池森林遊樂區時，明池池面已然煙霧飄渺，竟彷彿潑墨山水般，分外詩意。
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春天明池山莊易發現莫氐樹蛙的蹤影。 |
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山中瑜伽 身心皆舒展
明池為北橫最高點，為高山天然沼澤，儘管池水因優養化(因時間久遠自然形成養分富集，破壞水體生態平衡的現象，會導致水位變淺、透視度降低)已無原來的碧藍，然而霧中優游的黑天鵝、綠頭鴨及鴛鴦，給人一種遺世獨立的寧靜感。
我向來怕瑜伽那彷似軟骨功的動作，但老師說，她的課程是配合簡單的舒展動作，著重於吐納，好讓遊客可以多吸收新鮮空氣。雨後山中空氣冷冽，跟著老師幾個動作下來，竟寒意全消，身心也獲得舒緩。
明池森林遊樂區是以中國園林手法所設計，其中白牆墨瓦設計的「靜石園」以園中園手法，區隔出曲水庭、花庭與石庭。中國式的山水庭園－花庭，與日式枯山水庭園－石庭；一榮、一枯的象徵中國太極的陰與陽、實與虛，中間隔著視覺可穿透的靜席廊道，正是沉思的好地方。
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不用細心描繪，隨意發揮而創作的植物染，就是這般美麗。 |
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賞園林之美 聆聽樂聲
突然聽見遠處有陣陣樂聲，原來薩克斯風與長笛的演奏已開始，我轉往入口處遊客中心，點杯咖啡，享受林間樂聲。傍晚，返回明池山莊，因為隱於蔭鬱林木的山莊，景色極美。串連小木屋的林道，不僅可悠閒漫步，還能發現可愛的莫氏樹蛙呢！
夜晚的山莊不嫌寂寞，因為有植物染及果凍蠟燭等DIY課程。我依照老師的指點用竹筷、橡皮筋及曬衣夾纏繞棉布，放入染劑中經數道浸泡、沖洗程序，就染出漂亮的棉布了。果凍蠟燭則先將燭心固定，再把不同顏色的雪花蠟放入透明杯中封蠟就完成了！
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神木園區的紫葉槭已轉成暗紅色。 |
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台灣特有花卉 美麗演出
第2天一早，我前往位於100線林道神木園區。園區內不僅有61棵300年以上神木群，規劃有2.3公里的步道，春天更有艷紅的紫葉槭(Acer Palmatum cv. Atropureum)及罕見的台灣特有種花卉－台灣一葉蘭(Pleione formosana)。
過去因濫採，台灣一葉蘭已難在野外發現，但在100線林道及120線林道叉路的岩壁上，我們卻發現數十株野生的一葉蘭，讓人分外興奮。除了一葉蘭，我們還輕易發現附生於杉木林間的台灣原生白花石斛(Dendrobium moniliforme)，純白得清麗脫俗。
此外，在解說員棟哥的提醒下，我也留意到中低海拔較少見的台灣原生植物鹿藥(Maianthemum)也開花了；細小純白的花聚生在一起，模樣非常可愛。但是也有長得很像眼鏡蛇、看起來有點恐怖的長行天南星(Arisaema consanguineum)，以及路旁的七葉一枝花(Paris polyphylla Smith)也都開始綻放，收穫真不少呢！
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明池靜石園中隨處可打坐沉思，讓浮動之心沉靜下來。 |
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在霧氣迷濛的明池畔做瑜伽，呼吸新鮮空氣，身心靈頓時清明。 |
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聽著悠揚樂聲享受下午茶，感覺相當愜意。 |
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明池森林遊樂區中白牆墨瓦的靜石園，充滿中國園林的情趣。 |
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多種顏色的雪花蠟隨意搭配，就非常漂亮了。 |
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風味美食
養生風味餐 宜蘭特產入菜
樂活是一種追求健康的生活型態，養生餐食自有必要。明池山莊於馬告生態公園周年慶推出養生風味餐，以當地特產馬告(即山胡椒)、刺蔥及宜蘭名特產等入菜。
「群菇燴蠔皇」 (300元)，特別選用猴頭菇、鮑魚菇、杏鮑菇及香菇４種菇及黃、紅椒搭配蠔油及特製醬料拌炒，美味又養生。
「馬告無骨雞」(300元)則是將無骨土雞腿煮熟後，再用馬告醃漬3天，讓香氣充分入味，一入口就香氣撲鼻，雞肉則是滑嫩有嚼勁。
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明池風味盤 色香味齊具
以宜蘭名產鴨賞、粉肝及李鹹(即蜜餞)組合的「明池風味盤」(500元，須預約)，則是美麗的組合；因為主廚必須先以李鹹特製出微酸微鹹的李鹹雞肉，再搭配火龍果等盤飾，達到美味與視覺兼具的效果。
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當地住宿
蘭馨樓 柚木飄香
棲蘭山莊歐式建築蘭馨樓，於今年年初完成內部改裝，20多間2~6人房全部採用加拿大進口的柚木重新裝潢，房間不僅整潔雅致，一入內便聞到濃濃的木頭香氣，讓人感到舒暢，而且多數房間可觀賞到溪谷景色。而適合親子下榻的6人房樓中樓，斜屋頂設計，充滿空間趣味性。
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棲蘭山莊的蘭馨樓以加拿大柚木重新裝修，分外雅致。 |
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棲蘭山莊蘭馨樓的歐式外觀。 |
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三星鄉農會的青蔥醬味道不賴。 |
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特色伴手
三星青蔥醬 香辣夠味
宜蘭三星的青蔥極為有名，除了新鮮的青蔥，三星鄉農會還特別出產青蔥醬(150元╱瓶)，有香辣、蘑菇及黑胡椒3種口味，用來直接拌麵非常可口，也可以加上一點醬油當沾料。嗜辣者，極力推薦香辣口味，味道最讚。
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旅遊資訊
◎開車
★明池森林遊樂區：國道5號下宜蘭交流道，接台7線往大同；或從羅東交流道下接台７丙線往三星鄉再接台7線續行，至66.5公里處即可抵達明池森林遊樂區及明池山莊。
★神木園區：台7線約76公里處可見到100線林道管制站，由管制站再換搭園區接駁車入內。
★棲蘭山莊：台7線至百韜橋接台7甲線往梨山行駛，約3公里處即可抵達入口。
◎搭車
可搭火車到宜蘭後火車站，搭乘明池、棲蘭山莊接駁車上山，09：00、14：30各1班，均需事先向山莊預約。另外，從宜蘭或羅東也可以搭乘前往梨山、南山的國光號，在棲蘭苗圃站下車。
◎相關資訊
★明池森林遊樂區：開放時間08:00~17:00，門票120元，免費瑜伽課程體驗：每周六、日09:00、15:00或16:00；薩克斯風、長笛演奏：每周一、二、五、六、日13:00~16:00。電話(03)9894104~6。
★明池山莊：2人房假日(周六)3200元+10%起，平日7.5折+10%。即日起至5/30另有平日套裝假期，2人同行每人1899元+10%，可住宿明池歐式山莊或棲蘭山莊１晚，明池森林遊樂區免費入園，並贈送果凍蠟燭課程(含材料)及神木園生態之旅等。植物染(須6人以上報名)及蠟燭DIY各為120元。
電話(03)989-4104~6。
★神木園之旅：為山地管制林區，私人車輛不能進入，須辦理入山登記，最遲必須在出發前1天17:00前預約登記，全程所需時間約要4~4.5小時，若為明池或棲蘭房客費用為600元、非房客800元(可另訂便當70元/個)。可向明池山莊或棲蘭山莊預約。
★棲蘭山莊蘭馨樓：雙人房假日(周六)3200元+10%起、平日7.5折。電話(03)980-9606。
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